Selenyum açısından zengin besinler

Selenyum bakımından zengin besinler başlıca Brezilya fıstığı, buğday, pirinç, yumurta sarısı, ayçiçeği tohumu ve tavuktur. Selenyum, toprakta bulunan bir mineraldir ve bu nedenle de besin miktarları, bu mineraldeki toprağın zenginliğine göre değişir.

Bir yetişkin için önerilen selenyum miktarı günde 55 mikrogramdır ve bağışıklık sistemini güçlendirmek ve iyi bir tiroid hormonu üretimini sürdürmek gibi işlevler için yeterli alımı önemlidir. Burada tüm faydaları gör.

Selenyum gıdada

Aşağıdaki tablo, her bir gıda maddesinin 100 gramında bulunan selenyum miktarını göstermektedir:

Selenyumun hayvansal kaynaklı gıdalarda bulunan selenyumun sebze selenyumuna göre daha iyi emilmesi, bu mineralin iyi bir miktarının elde edilmesi için diyetin değiştirilmesi önemlidir.

Selenyumun Faydaları

Selenyum vücutta önemli roller oynar, örneğin:

• Bir antioksidan olarak davranmak, kanser ve ateroskleroz gibi hastalıkları önlemek;
• Tiroid hormonlarının metabolizmasına katılmak;
• Ağır metalleri detoksifiye edin;
• Bağışıklık sistemini güçlendirmek;
• Erkek doğurganlığını geliştirin.

Selenyumun sağlığa faydalı olması için iyi bir ipucu, günde bir fındığı yedirmek, selenyumun yanı sıra E vitamini ve cildin, tırnakların ve kılların sağlığına katkıda bulunmaktır. Brezilya fıstığının diğer faydalarını gör.

Önerilen miktar

Tavsiye edilen selenyum miktarı, aşağıda gösterildiği gibi cinsiyete ve yaşa göre değişir:

• 0 ila 6 aylık bebekler: 15 mcg
• Bebekler 7 aydan 3 yıla kadar: 20 mcg
• 4-8 yaş arası çocuklar: 30 mcg
• 9-13 yaş arası gençler: 40 mcg
• 14 yaşından itibaren: 55 mcg
• Hamile kadınlar: 60 mcg
• Emziren kadınlar: 70 mcg

Dengeli ve çeşitli bir diyet yaparak, doğal olarak gıda yoluyla önerilen miktarlarda selenyum elde etmek mümkündür. Eklenmesi yalnızca doktorun veya beslenme uzmanının tavsiyesi ile yapılmalıdır, çünkü fazlalığı sağlık zararlarına neden olabilir.