Ravent, aynı zamanda, kabızlığın tedavisinde, laksatif bir etkiye sahip olmak için kullanılan güçlü uyarıcı ve sindirim etkisi ile ravent-palmate veya alan ravent olarak bilinen bir tıbbi bitkidir.
Bu bitki çay şeklinde kullanılır, ancak tatlılar veya reçellere de eklenebilir ve tüketimi aşağıdaki gibi faydalar sağlar:
- Makülayı gözlerden koruyan bir antioksidan olan lutein içererek göz sağlığını geliştirin ;
- Bağırsakta kolesterol emilimini ve aterosklerozu önleyen antioksidanları azaltan lifler içererek kardiyovasküler hastalıkları önle ;
- C vitamini açısından zengin olmakla cildi iyileştirin ve sivilceleri önleyin ;
- Daha az kalori alarak kilo kaybına yardımcı olun ;
- Bağışıklık sistemini güçlendirmek, çünkü selenyum açısından zengindir;
- Potasyum açısından zengin olmakla dolaşımını artırın ;
- Isı dalgalarını azaltmaya yardımcı olan fitoteroller içererek menopoz semptomlarını rahatlatın .
Ayrıca, ravent de az miktarda B vitaminleri, C vitamini ve çinko, genel metabolizma ve bağışıklık sistemi için önemli besin maddeleri içerir.
Beslenme bileşimi
Aşağıdaki tablo 100 g ham ravent için beslenme bilgilerini göstermektedir:
| besin | 100 gram ravent |
| kalori | 21 kcal |
| karbonhidrat | 4, 5 g |
| proteinler | 0, 9 g |
| şişman | 0, 2 g |
| elyaf | 1, 8 g |
| magnezyum | 12 mg |
| potasyum | 288 mg |
| selenyum | 1, 1 mcg |
| A vitamini | 30, 6 mcg |
Ravent çiğ, pişmiş, çay şeklinde tüketilebilir veya turta ve reçel gibi tariflere eklenebilir.
Kontrendikasyonlar ve önlemler
Ravent çocuk, hamile kadınlar, emziren veya adet döneminde olan ve böbrek problemleri olan kişiler için kontrendikedir.
Ayrıca, bu bitkinin yaprakları büyük miktarlarda tüketildiğinde öldürülebilen bir madde olan oksalik asit açısından zengindir. Ravent, dondurucuda olduğu gibi soğuk bir yere yerleştirilirse, oksalik asit yapraklardan sapa doğru göç edebilir, bu da onu tüketenler için sorunlara neden olabilir. Bu nedenle, her zaman raventi oda sıcaklığında veya hafif soğutma altında saklamayı unutmayınız.
Ravent Çayı
Ravent çayı aşağıdaki gibi yapılır:
maddeler:
- 500 ml su
- Raventin 2 çorba kaşığı
Hazırlama yöntemi:
Suyu, zaten tava içinde bulunan raventin köküyle kaynatın. Kaynatma işleminden sonra, sıcaklığı düşürün ve 10 dakika kaynatın. Süzme ve tatmadan sıcak veya soğuk içecek. Kabızlık için diğer ev ilaçları bakın.
Ravent ile portakal reçeli
maddeler:
- 1 kg doğranmış taze ravent
- 400 gr şeker
- 2 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
- 80 ml portakal suyu
- 120 ml su
Hazırlama yöntemi:
Tüm malzemeleri bir tavaya ekleyin ve kaynatın. Daha sonra ısıyı düşürün ve yaklaşık 45 dakika ya da kalınlaşana kadar pişirin, arada sırada karıştırın. Jöleyi sterilize cam şişelere ve kapakla soğutun, soğutulduktan sonra buzulun içinde saklayın.
